Lasagne

La tradizione bolognese prevede lasagne verdi, strati di ragù alla bolognese e besciamella.
È la presenza del ragù che le rende inimitabili

Tagliatelle

La leggenda racconta che le Tagliatelle siano state inventate dal maestro chef bolognese Zefirano nel 1487.
Per un'esperienza bolognese bisogna mangiarle con il ragù

I tortellini

I tortellini nascono a Bologna. La ricetta risale, circa, al XII secolo.
Dovrebbero essere consumati in brodo.

Primi piatti

Bologna è la patria di molti tipi di pasta, tre sono davvero famosi: tortellini, lasagne e tagliatelle al ragù.
Bologna la gusti anche così

Secondi piatti

Dopo un primo piatto continua la tua esperienza culinaria con un secondo piatto tradizionale a base di carne o altro.
Completalo con un contorno

La cotoletta alla Bolognese

Se stai cercando la cucina bolognese, questa è una prelibatezza che devi assolutamente assaggiare.
Più di una cotoletta, così puoi mangiarla solo a Bologna

Dolci

Hai spazio per un dolce? I nostri dessert sono fatti a mano, sono pochi ma buoni e soprattutto tipici.
Non dimenticare di chiedere qual è il dolce del giorno

Cos'è la Tenerina?

La Tenerina è un dolce tipico emiliano mescolato con farina e cioccolato fondente.
Assaggiala con il mascarpone... e deliziati!

Vegetariani

I vegetariani sono i benvenuti nella nostra osteria: devi sapere che Bologna offre piatti tipici anche senza carne.
Dai un'occhiata anche ai contorni, nel nostro menu

Pasta e verdure

Non rinunciare ai primi piatti. In tutte le stagioni offriamo diversi tipi di pasta conditi con verdure e/o formaggio.
Chiedi anche il piatto vegetariano del giorno

Antipasti

Inizia la tua esperienza culinaria a Bologna con gli antipasti tipici, ma lascia spazio alle altre specialità!
I nostri antipasti sono perfetti anche per una pausa o come spuntino

Il Tagliere

Il Tagliere è una selezione di salumi, come salame, prosciutto, mortadella e un mix di formaggi, il tutto servito su un tagliere di legno.
Per un piatto tipico, abbinaci la Piada o le Tigelle

I prodotti senza glutine sono realizzate da

Il primo laboratorio artigianale della provincia di Bologna che, dal 2012, realizza prodotti freschi unicamente senza glutine.
Adotta un sistema di tracciabilità HACCP, è in regola con i permessi AUSL e rientra nel programma Alimentazione Fuori Casa di AIC. 
Il Ministero della Salute ha di recente reso erogabili 
alcuni prodotti (disponibili presso il laboratorio)
Realizziamo pasta fresca artigianale fatta a mano.
Sforniamo il pane fresco quotidianamente oltre a pizze e focacce e cornetti.
Abbiamo numerosi dolci e realizziamo torte per ogni evento.

gluten free al podestà

• lasagne bologna
• lasagne no lattosio
• crespelle speck e radicchio
• tortelloni al pomodoro
• tortelloni gorgonzola e noci
• tortellini alla panna
• tortelloni alla zucca
• crespelle cotto e zucchine
• ravioli salsiccia e patate


• parmigiana
• polpette al sugo con piselli
• stuzzichini