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Osteria del podestà

Via Orefici,21- Bologna

+39 051 273829

 

Bologna è la patria di molti tipi di pasta, tre sono davvero famosi: tortellini, lasagne e tagliatelle al ragù.

Il Ragù è la nostra specialità, oltre a essere la salsa tipica di Bologna.

Ragù di carne per le tagliatelle, Ragù di salsiccia per altri tipi di pasta che i Bolognesi abbinano soprattutto alla gramigna (vedi foto).

Non dimenticare di chiedere al nostro staff il piatto del giorno.

 

Nella foto: Gramigna al Ragù di salsiccia